جوهرلیمو 30 گرمی سلفونی

جوهر لیمو یا به اصطلاح علمی اسید سیتریک یکی از اسیدهای آلی است که در لیمو ترش و پرتقال موجود است. یکی از ساده ترین روش هایی که برای تولید آن بکار می رود استفاده از قارچ آسپرژیلوس نایجر است. یکی از عمده ترین کشورهای تولید کننده جوهر لیمو، کشور چین میباشد.

اسید سیتریک در صنایع نوشابه، آبمیوه، آرایشی و بهداشتی و داروئی استفاده میگردد و علاوه بر طعم دهندگی باعث تنظیم PH نیز میشود. اسید سیتریک در دو نوع ” آبدار” و “خشک یا بدون آب” به صورت پودر کریستال تولید شده و عموما در کیسه های کاغذی و چند لایه بسته بندی میگردد و به فروش میرسد.