شوید 30 گرمی سلفونی

برگ های معطر آن در آشپزی و پزشکی مصرف می شوند. شباهت فراوانی به رازیانه دارد و بدین جهت عده ای آن را رازیانۀ کاذب می نامند. از نظر غذایی مقوی معده، اشتها آور، ضد سم، مسکن دل درد، ادرار آور، و خردکنندۀ سنگ کلیه و مثانه است. همچنین، ویتامین E فراوانی دارد. بیشترین مصرف آن در شوید پلو و باقالا خورشت می باشد..